0
0
0
RU UA EN

Каталог товаров

KitchenAid Украина
Рецепты
Мраморный кекс

Мраморный кекс

60 min

6

Ингридиенты

315 г мягкого сливочного масла
450 г мелкого сахара
5 яиц
360 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванильного экстракта
80 мл цельного молока
50 г какао-порошка
6 ст.л. воды

Приготовление

Восхитительно нежный, влажный торт, приготовленный из ванильного и шоколадного теста, сплетённых в мраморний візерунок.

Добавьте масло и 400 г сахара в чашу миксера с насадкой-лопаткой. Взбивайте на скорости 6 в течение 3 минут до воздушной, кремовой текстуры.
Убавьте скорость до 2 и добавьте яйца по одному. Затем всыпьте муку, разрыхлитель, соль, ваниль и влейте молоко. Перемешайте на скорости 2 до получения гладкой массы.
Разделите тесто на две миски.
В средней миске соедините оставшиеся 50 г сахара, какао и воду. Перемешайте до однородности и добавьте в одну из мисок с тестом. Аккуратно взбейте на скорости 1 до полного смешивания.
Выложите ложку ванильного теста на дно подготовленной формы.
Сверху положите ложку шоколадного теста и слегка прижмите, оставив часть нижнего слоя видимой.
Повторяйте, чередуя тесто, пока форма не будет заполнена на 3/4.
Выпекайте 50 минут в заранее разогретой до 175 °C духовке.

Назад

Корзина

Корзина ещё пустая