0
0
0
RU UA EN

Каталог товарів

KitchenAid Україна
Рецепти
Мармуровий кекс

Мармуровий кекс

60 min

6

Інгрідієнти

315 г м’якого вершкового масла
450 г дрібного цукру
5 яєць
360 г пшеничного борошна
2 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. солі
1/2 ч.л. ванільного екстракту
80 мл повномолочного молока
50 г какао-порошку
6 ст.л. води

Приготування

Ніжний вологий торт, створений поєднанням ванільного та шоколадного тіста в одному ароматному десерті.

Додайте вершкове масло та 400 г цукру в чашу міксера з насадкою-лопаткою. Збивайте на швидкості 6 протягом 3 хвилин, поки маса не стане пишною та кремовою.
Зменшіть швидкість до 2 та додайте яйця по одному. Додайте борошно, розпушувач, сіль, ваніль та молоко. Змішуйте на швидкості 2 до однорідності.
Поділіть тісто на дві частини у різні миски.
Змішайте в середній мисці 50 г цукру, какао-порошок та воду до повного з’єднання. Додайте цю суміш до однієї частини тіста й обережно перемішайте на швидкості 1 до однорідності.
Викладіть ложку ванільного тіста на дно підготовленої форми.
Потім зверху викладіть ложку шоколадного тіста, злегка притискаючи його, залишаючи трохи видимим шар ванілі.
Повторюйте шари, чергуючи їх, поки форма не заповниться на 3/4.
Випікайте при температурі 175 °C протягом 50 хвилин у попередньо розігрітій духовці.

Назад

Кошик

Кошик поки що порожній