0
0
0
RU UA EN

Каталог товаров

KitchenAid Украина
Рецепты
Корейские рулетики в листьях салата

Корейские рулетики в листьях салата

35 min

6

Ингридиенты

500 г куриного филе, нарезанного кубиками
2 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельчённого
3 ст. л. корейской пасты чили
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. мёда

2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. сахара
1 кочан зелёного салата (латука)
1 ч. л. кунжутных семечек
1 ч. л. мелко нарезанного шнитт-лука

Приготовление

Хрустящие листья салата обволакивают сочную курицу в ароматном корейском маринаде. Восточный вкус в лёгкой форме!

Подключите металлическую мясорубку с решёткой средней зернистости к кухонному комбайну. Измельчите куриное филе на скорости 4.
Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте мясо. Жарьте, часто помешивая, пока курица не подрумянится и жидкость не испарится.
В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, пасту чили, рисовый уксус, мёд, чеснок и сахар. Влейте эту смесь в сковороду с курицей и тщательно перемешайте.
Томите на медленном огне, пока соус не загустеет и почти полностью не впитается в мясо.
Осторожно отделите листья салата от кочана, промойте и обсушите. Выложите начинку на листья с помощью ложки.
Украсьте кунжутом и шнитт-луком.

Назад

Корзина

Корзина ещё пустая