Прекрасный пирог, который легко приготовить, но трудно устоять перед соблазном съесть.
- Положите масло и оба вида сахара в чашу кухонного комбайна. Присоедините плоскую насадку и взбивайте на скорости 4 до лёгкой и воздушной массы.
- Добавьте яйца и снова перемешайте на скорости 4 в течение 30 секунд.
- Добавьте муку, соль и разрыхлитель. Установите скорость 4 и перемешивайте ещё 30 секунд.
- Добавьте сметану и перемешивайте на скорости 2 до однородности.
- Застелите форму для выпечки бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму.
- Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Нарежьте сливы ломтиками и выложите на тесто по спирали.
- Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета в предварительно разогретой до 175 °C духовке.
- Когда пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой с крахмалом.